包邮老腊肉五花肉500克 湖南湘西特产 农家自制烟熏腌肉咸肉培根
- 配料表:土猪肉,食盐,香料
- 储藏方法:冷藏冷冻
- 保质期:365
- 食品添加剂:无
- 净含量:500g
- 包装方式:包装
- 品牌:凉面馆
- 商品条形码:123456
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
- 城市:怀化市
- 套餐份量:2人份
- 套餐周期:1个月
- 配送频次:1周1次
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限时包邮,新疆西藏不包。
特别说明,拍前请先看仔细:
1,土山猪肉的特点就是膘厚肉香肥而不腻,肥肉多,腊肉熏得很干,瘦肉只有薄薄的一线。
2,皮上有毛,吃之前需要先把毛烧黑刮掉洗净。
3,因不添加防腐剂,全靠盐分来调节保鲜,口味清淡
的朋友,在食用前用开水煮几分钟再烹制,即可恢复较
为适中的咸淡!
4,1斤1包,不排除为了配重有零碎小块搭售,不影响食用。
5,因食品的特性,无法保证每块肉肉都和图片上长得一模一样,希望拍前多多沟通
不能吃肥肉或对肥肉比例介意的,以上不能接受慎拍。
腊五花肉适合爱腊肉,懂腊肉的亲们吃,当然老人孩子也是最爱吃的。建议蒸着吃,不塞牙,肥而不腻!
我们乡下的猪全是湘西山区放养的土猪.绝不是饲料猪.
选土山猪的五花肉,先用盐和香料放到土陶大缸腌起来,半个月再晾干.这是细活,光晾就要20多天
凉面馆的外公做了一辈子腊肉,真正的老手艺,味道正宗。
腌晾过后的腊肉就可以拿到专门的熏房用柴火熏了.腊肉至少会熏20天左右,熏好了也会挂在熏房里,亲拍下再取出称重打包.
想吃瘦肉多一点的请点柴火老腊肉后腿肉七分瘦查看:
想吃全是瘦肉腊肉请点柴火熏里脊肉纯瘦腊肉查看:
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大块吃肉的感觉就是爽啊,呵呵,真香,一点也不油腻!
腊肉的包装:真空包装。凉面馆通常都是亲拍下后凉面用电子称称好重量后才打包的.最大限度保证食品的新鲜.
建议腊五花肉切成大片蒸着吃,油全蒸出来了,吃起来口感绵绵糯糯,
味道特棒!
现在凉面馆回馈老顾客,买一斤腊肉送一两腊肉绝配:干萝卜条,
但必须拍下才送,不拍不送,拍下客服改价。
由于凉面馆发货量大,不拍下容易忘记.点此直接购买:
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实物自拍有原图,盗图必究!
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